Delikatesas

Japoniško maisto suši

Japoniško maisto suši (1 paveikslėlis)

Iš viso nuotraukų: 12   [ Vaizdas ]

„Sushi“ yra viena iš tradicinių japoniškų patiekalų. Pagrindinis ingredientas yra ryžiai, pagardinti suši actu, taip pat žuvys, jūros gėrybės, daržovės ar kiaušiniai.

Japonišką suši daugiausia gamina ir parduoda specializuotos parduotuvės, o pagal valgytojų reikalavimus šefas pjauna šviežios žuvies ir krevetės mėsą į gabalus, o po to jas padaro ant ryžių. Kadangi įvairių rūšių žuvų ir krevečių žaliavinė mėsa yra skirtingos spalvos, suši taip pat yra spalvingas ir labai gražus.

Be to, japoniškos šeimos taip pat rengia sushi ypatingomis progomis, tačiau praktika dažniausiai yra paprasta, pridedant skrudintų jūros dumblių ar kiaušinių griežinėlių, marinuotų agurkų ir pan. Tuo pačiu metu, kaip ir ryžių ritiniai. „Sushi“ taip pat populiarus už Japonijos ribų ir visame pasaulyje yra daug suši restoranų.